沿海在线观看剧情介绍:自然不难推测出前者全宴的难度等级。与拼盘或是西餐的围绕主题统一不同。全宴的每一道料理主食材虽然相同，但配料、烹饪手段的种种不同必然会导致味道和香气的千差万别，只是将相同食材制作的料理堆上桌的话根本不能算是全宴。这个时候就需要有一位能把控局面的核心菜品来统筹全局。全宴的格局——是否能包含不同风格、不同主题的料理，能达到什么高度以及最后是否能撬开至极之味的大门，全然由这道统筹全局的核心菜品来决定。说白了，核心料理便是全宴的一切，其他的菜品在这道核心料理的基础上进行强化，堆叠，变幻。虽然说得好像比要找共存主题的拼盘或西餐简单，但实际上一道料理要能支撑起数道、十数道料理的难度，蕴含在其中厨心的运相关影视:沿海在线观看