龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour ),是无患子科(Sapindaceae)龙眼属(Dimocarpus)下的一种大型常绿乔木,又名桂圆、圆眼、羊眼果树等 龙眼小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔;叶片薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形;花序大型多分枝,顶生和近枝顶腋生,密被星状毛;花瓣乳白色,披针形;果近球形,通常为黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙;种子为茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹 花期在春夏间,果期夏季 龙眼的原生范围为亚洲的热带和亚热带至澳大利亚昆士兰北部地区 原产于孟泰国、越南、昆士兰、中国中南部和东南部等地,后引种于美国佛罗里达州、爪哇岛、中国台湾等地 在中国多分布于南部地区 常生长在海拔1100米附近的低地常绿落叶混交林中,多见于砂岩和花岗岩上 龙眼果实甘甜多汁,营养价值高,是我国南方名贵的特产水果 龙眼果实可鲜食、烘焙为干果或制成罐装食用,广受全世界人们的喜爱 其种子含淀粉,经适当处理后,还可酿酒;同时,龙眼也可以用于家具制造;另外龙眼还是中药的常用药材,其花、叶、果实、果壳、果核等均可入药 由于人为因素的干扰,2013年龙眼被收录于《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》中,等级为VU(易危) 2021年龙眼被列入中国《国家重点保护野生植物名录》,为国家二级保护野生植物